Urodził się w Barcelonie. Ukończył studia filmowe w Katalońskiej Wyższej Szkole Filmowej i Audiowizualnej ESCAC. Jego filmy krótkometrażowe, m.in. El Siguiente i Avatar, zdobyły ponad 130 nagród, a Yanindara przyniósł mu nagrodę Meliès d'Or oraz znalazł się na oscarowej short-liście. Zadebiutował w 2014 roku pełnometrażowym filmem Z ciemności – rozgrywającą się w Kolumbii historią o duchach. Lluís Quílez realizuje także wideoklipy i reklamy. Wykłada reżyserię filmową na ESCAC.